Kuliner Wajib Coba di Batu: Surga Makanan Lezat di Bumi Malang

Batu, sebuah kota yang terletak di dataran tinggi Malang, Jawa Timur, telah lama dikenal sebagai destinasi wisata populer karena alamnya yang memukau dan udaranya yang sejuk. Namun, selain pesona alamnya, Batu juga menawarkan pengalaman kuliner yang sangat mengesankan. Bagi para pecinta kuliner, kota ini adalah surga makanan lezat yang wajib dijelajahi. Artikel ini akan membawa Anda menyelami kekayaan kuliner Batu yang tiada duanya.

Sejarah Kuliner di Batu

Sebelum kita membahas berbagai hidangan wajib coba, penting untuk memahami latar belakang kuliner Batu. Kota ini memiliki warisan kuliner yang dipengaruhi oleh budaya Jawa dan Madura, serta pengaruh Belanda selama masa kolonial. Olahan masakan di Batu biasanya sederhana namun kaya rasa, menggunakan bahan-bahan lokal yang segar.

Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

1. Bakso Malang

Tidak lengkap rasanya membahas kuliner Batu tanpa menyebut Bakso Malang. Sajian ini terdiri dari bola daging sapi, tahu, pangsit goreng, dan mie kuning dengan kuah kaldu yang gurih. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Bakso Malang adalah Bakso Presidentyang telah berdiri sejak 1977.

2. Ayam Penyet Suroboyo

Ayam Penyet Suroboyo menawarkan sensasi pedas dan gurih yang menggigit. Dihidangkan dengan ayam empuk yang digeprek, sambal terasi, dan lalapan segar, hidangan ini cocok untuk pencinta makanan pedas. Batu memiliki banyak warung pinggir jalan yang menawarkan ayam penyet autentik dengan harga terjangkau.

3. Legendaris Pecel Kawi

Pecel, makanan khas Jawa lainnya yang tak kalah populer di Batu, terutama Pecel Kawi. Terdiri dari sayuran rebus yang disiram dengan saus kacang yang khas, Pecel Kawi menyajikan cita rasa gurih dan manis sekaligus. Warung Legendaris Pecel Kawi dapat ditemukan di area Jl. Kawi, dan selalu ramai pengunjung.

Cita Rasa Inovatif dan Modern

1. Sejenis Pastry di Café Taman Pinus

Di Batu, Anda juga bisa menemukan café yang menyajikan kue-kue dan pastry inovatif yang mengundang selera. Café Taman Pinus adalah salah satu tempat yang wajib Anda kunjungi untuk mencicipi berbagai kue dan pastry lezat yang dibuat dengan sentuhan modern.

2. Ice Cream Ice Cremer Italia

Untuk sesuatu yang menyegarkan, kunjungi Italian Ice Cremery untuk menikmati gelato buatan lokal. Gelato dingin dengan berbagai pilihan rasa ini adalah kudapan yang sempurna setelah seharian berkeliling Batu.

Wisata Kuliner Malam yang Menggoda

Saat malam tiba, Kota Batu berubah menjadi pusat kuliner malam yang hidup. Pasar malam yang terletak di pusat kota menawarkan berbagai pilihan jajanan seperti jagung bakar, ronde, dan aneka sate. Nikmati suasana kebersamaan sambil mencicipi kuliner lokal yang menggugah selera.

Panduan Mengoptimalkan Pengalaman Kuliner

• Lakukan Riset: Cari ulasan dan rekomendasi dari berbagai sumber untuk menemukan tempat makan terbaik sesuai selera Anda.
• Datang lebih awal: Banyak tempat makan di Batu yang cepat ramai, jadi datanglah lebih awal untuk menghindari antrian panjang.
• Jangan ragu untuk bertanya: Warga lokal biasanya memiliki rekomendasi kuliner yang paling autentik jika Anda berani bertanya.

Kesimpulan

Batu bukan hanya surga wisata alam, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman gastronomi yang tidak terlupakan. Dari hidangan tradisional hingga modern, kuliner Batu mengundang siapa saja untuk datang dan mencicipi pesonanya. Pastikan memasukkan pengalaman kuliner di Batu dalam daftar perjalanan Anda